Parmigiano reggiano di montagna Cantarelli 30 mesi pezzi da 1 kg: il formaggio può essere gustato in purezza oppure diventare un ingrediente ricco. Può diventare il centro di un antipasto oppure aggiungere consistenza e gusto a una ricetta calda. Servilo a piccoli assaggi con miele, confetture o frutta secca per creare un contrasto equilibrato.