Caciocavallo stagionato bianco Puglia, nel formato da 350–400 g: il formaggio può essere gustato in purezza oppure diventare un ingrediente ricco. Un formaggio da gustare in purezza, con pane e conserve, oppure da inserire nelle ricette della cucina quotidiana. Abbinalo a pane rustico e una conserva scelta in base alla sua intensità, oppure usalo in cucina.