Trofie Portofino 500 g. Pasta ligure di semola di grano duro italiano, trafilata al bronzo e a lenta essiccazione, perfetta con pesto e sughi di mare.
Trofie Pasta di Semola di Grano Duro Italiano Genovesi 500 g – Portofino
5,00 €
Descrizione
Le Trofie Genovesi Portofino sono una pasta artigianale realizzata con semola di grano duro 100% italiano, ispirata alla tradizione ligure. La loro tipica forma allungata e avvolta le rende perfette per trattenere condimenti come il pesto alla genovese, sughi di verdure o piatti di pesce. La trafilatura al bronzo e l’essiccazione lenta a bassa temperatura conferiscono alla pasta una consistenza ruvida e porosa, che esalta il sapore del grano e garantisce una tenuta di cottura eccellente.
Caratteristiche principali:
- Origine: Liguria, Italia
- Città/area di produzione: Genova
- Peso netto: 500 g
- Ingredienti: semola di grano duro italiano, acqua
- Trafilatura: al bronzo
- Essiccazione: lenta e naturale a bassa temperatura
- Tempo di cottura: circa 10–12 minuti
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
- Senza: coloranti, conservanti, OGM
- Utilizzo consigliato: ideali con pesto alla genovese, sughi di verdure o piatti di mare della tradizione ligure
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