Lo Strolghino Villani è un piccolo salame da 150 g circa, preparato con carni di suino italiano. La sua consistenza tenera e il gusto dolce, descritti dal produttore, lo rendono adatto a un aperitivo con pane e formaggi.
Salame Strolghino 150g circa – Villani
10,00 €
Descrizione
Fiocco di prosciutto e rifilature di pancetta sono i tagli utilizzati da Villani per questa ricetta. L’impasto viene insaporito con pepe nero macinato finissimo, aglio fresco e vino bianco secco, quindi insaccato in budello naturale.
È uno strolghino da gustare tenero, affettandolo a mano per comporre piccoli assaggi. Puoi accompagnarlo con pane rustico oppure inserirlo in un tagliere insieme a formaggi e verdure sott’olio. Pezzatura: 150 g circa.
Updating…