Il vero Pesto Genovese DOP, finalmente per tutti. La ricetta “Portofino” esalta il profumo del Basilico Genovese DOP senza l’aggiunta di aglio, mantenendo un gusto delicato e avvolgente. Cremoso, fresco e ideale per chi cerca l’autenticità ligure senza compromessi sul sapore.
Perché Scegliere il Nostro Pesto Senz’aglio:
- Certificazione DOP: Utilizziamo esclusivamente Basilico Genovese DOP, l’unico che garantisce il profumo e il sapore inconfondibile del pesto originale.
- Senza Aglio: Una versione digeribile e leggera, che permette al sapore erbaceo e fresco del basilico di emergere in tutta la sua purezza.
- Ingredienti di Eccellenza: Uniamo il basilico fresco a olio extra vergine di oliva di alta qualità, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino Romano DOP, pinoli e un pizzico di sale marino.
- Lavorazione a Freddo: Gli ingredienti vengono pestati (non frullati) a freddo per preservare le proprietà organolettiche e il colore verde brillante del basilico.
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