Glassa all’Aceto Balsamico di Modena IGP

La Glassa all’Aceto Balsamico di Modena IGP di Monari Federzoni è un condimento d’eccezione ottenuto da mosto d’uva cotto e Aceto Balsamico di Modena IGP (35 %), arricchito tramite concentrazione in una pappa densa e vellutata. Il risultato è un prodotto dallo spiccato equilibrio agrodolce, perfetto per dare un tocco raffinato e decorativo ai tuoi piatti.
Ideale per decorare insalate, zuppe, antipasti, carni, pesce e dolci, questa glassa unisce la qualità della tradizione modenese all’utilizzo contemporaneo in cucina creativa.
Caratteristiche principali:

• Origine: Emilia-Romagna, Italia
• Formato: 300 g
• Ingredienti: mosto d’uva cotto*, Aceto Balsamico di Modena IGP* (aceto di vino*, mosto d’uva cotto*, colorante E150d*) 35 %, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, colorante E150d* (*contiene solfiti)
• Aspetto: consistenza densa e lucida, colore mogano intenso
• Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto; dopo l’apertura richiudere bene e mantenere in frigorifero se richiesto
• Senza glutine
• Utilizzo consigliato: perfetta per arricchire crostini gourmet, piatti di carne o pesce, dolci al cucchiaio e insalate agrodolci