Condimento Balsamico Rosato Acetaia Castelli – condimento d’uva raffinato dal colore rosato, ideale per insalate, pesce e abbinamenti estivi.
Condimento Balsamico Rosato – Acetaia Castelli
20,00 €
Descrizione
Il Condimento Balsamico Rosato di Acetaia Castelli è un prodotto sofisticato e raffinato, realizzato con una miscela composta da mosto concentrato d’uva bianca, aceto di vino e una piccola percentuale di mosto d’uva scura, che conferisce al condimento un elegante colore rosato.
Dal profumo intensamente fruttato e dal gusto dolce‐acidulo armonioso, è ideale per dare un tocco elegante a piatti freschi ed estivi. Si abbina perfettamente con insalate, piatti a base di pesce (cotto o crudo), macedonie di frutta e preparazioni gourmet che richiedono un condimento d’effetto.
Questo condimento non è un aceto balsamico IGP/ DOP tradizionale, ma un “condimento balsamico”, ottenuto seguendo la tradizione famigliare con una maggiore libertà rispetto ai disciplinari ufficiali.
Caratteristiche principali:
- Origine: Emilia-Romagna, Italia
- Ingredienti: mosto concentrato d’uva bianca, aceto di vino, mosto d’uva scura
- Aspetto: colore rosato elegante, consistenza fluida
- Senza: coloranti, conservanti, addensanti
- Utilizzo consigliato: perfetto su insalate, pesce, crudités, frutta fresca e dessert leggeri
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