Salame Tipico di Norcia. Specialità artigianale umbra dal gusto pieno e armonioso, simbolo della più autentica tradizione norcina. Il prezzo è riferito al chilogrammo.
Corallina – Salame Tipico di Norcia | Salvatori di Norcia
14,90 €
Descrizione
Il Salame Tipico di Norcia nasce da una lavorazione ispirata alla più antica tradizione umbra, da sempre legata ai sapori delle festività pasquali e oggi protagonista della tavola in ogni stagione. L’impasto è realizzato con carne magra di suino di spalla (92%) e una piccola aggiunta di lardelli di grasso (8%), per ottenere un salume dal gusto equilibrato, dalla texture compatta e dalla piacevole morbidezza. Un prodotto che racconta la qualità della norcineria italiana e il valore delle lavorazioni tradizionali. Il prezzo è riferito al chilogrammo.
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