Mezze Maniche Rigate di Gragnano IGP 500 g – Gentile: pasta artigianale rigata e ruvida, perfetta per sughi corposi, ragù e piatti al forno.
Mezze Maniche Rigate di Gragnano IGP 500 g – Gentile
4,50 €
Descrizione
Le Mezze Maniche Rigate di Gragnano IGP di Gentile sono una pasta artigianale ottenuta con semola di grano duro selezionata e acqua, secondo il disciplinare della “Pasta di Gragnano IGP”. Il formato corto e rigato unito alla caratteristica superficie ruvida, ottenuta tramite trafilatura al bronzo e lenta essiccazione, consente alla pasta di trattenere e aderire in modo eccellente a sughi e condimenti.
Questa pasta si presta particolarmente a sughi ricchi, ragù di carne o verdure, sughi cremosi, sughi di legumi o piatti al forno. La forma rigata e la “mezza canna” permettono di raccogliere i condimenti all’interno, garantendo un’ottima distribuzione del sapore in ogni forchettata.
Caratteristiche principali:
- Origine: Gragnano (Campania), Italia — Pasta di Gragnano IGP
- Peso netto: 500 g
- Ingredienti: semola di grano duro, acqua
- Metodo di produzione: trafilatura al bronzo + lenta essiccazione
- Aspetto e consistenza: formato rigato e corto, superficie ruvida, tenuta di cottura stabile
- Utilizzo consigliato: ragù, sughi corposi, piatti al forno, paste gratinate, sughi con verdure o legumi
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