Unica di Amatrice – Formaggio di Capra 200 g. Formaggio artigianale a pasta morbida dal gusto delicato e leggermente aromatico, prodotto con latte di capra locale.
Unica di Amatrice Formaggio di Capra 200 g – Il Caseificio di Amatrice
14,00 €
Descrizione
Il Formaggio di Capra Unica di Amatrice del Caseificio di Amatrice è una specialità artigianale realizzata con latte di capra 100% italiano, proveniente dai pascoli incontaminati dei Monti della Laga. Dal gusto fine, aromatico e leggermente acidulo, questo formaggio si distingue per la sua pasta morbida e cremosa, che si scioglie piacevolmente al palato. È perfetto per chi ama i sapori autentici e naturali, tipici della tradizione casearia amatriciana.
Caratteristiche principali:
- Origine: Lazio, Italia
- Città/area di produzione: Amatrice (RI)
- Peso medio: 200 g
- Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici
- Stagionatura: breve (circa 15–30 giorni)
- Aspetto: pasta bianca e morbida, crosta sottile edibile
- Conservazione: conservare in frigorifero tra +4°C e +8°C
- Senza: conservanti e coloranti artificiali
- Utilizzo consigliato: ottimo come formaggio da tavola, abbinato a miele o confetture, oppure in insalate e piatti freschi
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