Tagliatelle Gentile di Gragnano IGP, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente. Pasta artigianale da 500g, ideale per trattenere al meglio i condimenti.
Gentile – Tagliatelle Pasta di Gragnano IGP 500g
5,00 €
Descrizione
Le Tagliatelle Gentile sono una pasta artigianale di Gragnano, prodotta secondo disciplinare IGP. Realizzate con semola di grano duro di alta qualità e acqua pura delle sorgenti locali, vengono trafilate al bronzo e sottoposte a lenta essiccazione a bassa temperatura. Queste caratteristiche conferiscono una superficie ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti, e una consistenza perfetta in cottura.
Caratteristiche principali:
- Origine: Gragnano, Campania, Italia
- Certificazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
- Peso netto: 500 g
- Ingredienti: semola di grano duro, acqua
- Essiccazione: lenta, a bassa temperatura
- Trafilatura: al bronzo
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
- Tempo di cottura: circa 9–11 minuti
- Utilizzo consigliato: perfette con sughi tradizionali italiani, ragù di carne, salse a base di funghi o semplicemente con olio extravergine e Parmigiano
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