Pappardelle Gentile di Gragnano IGP, 500g. Pasta artigianale larga e porosa, trafilata al bronzo, ideale con ragù e sughi ricchi.
Gentile – Pappardelle Pasta di Gragnano IGP 500g
5,00 €
Descrizione
Le Pappardelle Gentile rappresentano uno dei formati più amati della tradizione italiana. Prodotte a Gragnano secondo disciplinare IGP, vengono realizzate con semola di grano duro di alta qualità e acqua pura delle sorgenti locali. La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida che trattiene i condimenti, mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura garantisce una pasta consistente e profumata. Grazie alla loro larghezza, le pappardelle sono ideali per esaltare sughi importanti e ricchi di gusto.
Caratteristiche principali:
- Origine: Gragnano, Campania – Italia
- Certificazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
- Peso netto: 500 g
- Ingredienti: semola di grano duro, acqua
- Trafilatura: al bronzo
- Essiccazione: lenta, a bassa temperatura
- Tempo di cottura: circa 8–10 minuti
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
- Utilizzo consigliato: perfette con ragù di cinghiale, sughi di carne, funghi porcini o condimenti cremosi
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